Carie dentaire chez les enfants: une véritable «épidémie silencieuse», déplorent des dentistes pédiatriques qui n'arrivent pas à répondre à la demande

Diabète, bouches cariées, maladie du foie gras, problèmes de concentration ou de mémoire: la consommation excessive de sucre ravage la santé de milliers d'enfants québécois chaque année. Omniprésent dans l'offre alimentaire, le sucre sous toutes ses formes est trop souvent banalisé, déplorent des experts qui demandent une meilleure éducation et un meilleur contrôle pour limiter les effets néfastes. Aujourd'hui: l'épidémie des caries dentaires. La carie dentaire chez les enfants est une véritable «épidémie silencieuse», déplorent des dentistes qui traitent chaque année plus de 8000 petits patients souffrants, obligés de subir une anesthésie générale pour soigner leur bouche toute cariée. «Les